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iatricwwe2395 發表於 2012-12-6 12:18

每天10顆花生變窈窕 一月瘦7斤

 花生能減肥

  營養專家們發現,優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素,它含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。而除了葉酸,花生中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。

  實驗證明:每天吃花生半年體重減掉10斤

  早在“花生營養價值產業前景國際論壇”上,美國營養專家表示,美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院,曾組織了101名患肥胖症的中老年男女,分為兩組,一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主),一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。半年後,兩組人的體重平均都減了11磅,但一年後,第一組的體重卻出現反彈,而吃花生的那組體重卻沒增加。


  吃花生醬也能減肥

  因為吃花生和花生醬很容易有飽腹感,能控制食欲,很適合懶人瘦身時使用。研究發現,貪吃花生醬能飽肚但又不會容易發胖。很多人可能會覺得很驚訝,因為花生醬是一種高熱量的食物,兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量,但是很多人同時也忽略了一點,花生醬很容易讓人覺得飽肚。

  1、花生和花生醬易飽肚

  其實吃花生醬能減少人的胃口,防止人們一下子暴飲暴食,有效地控制食量,就能幫助人們成功地減肥。

  2、愛吃花生的人能控制食欲

  國際肥胖學雜誌上發表的一項研究表明,那些習慣吃花生和花生醬的人,身體能本能自發地控制食欲和控制熱量的攝入量。

  3、吃了花生和花生醬後不容易餓

  吃了花生和花生醬後,兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓,而如果吃其他蛋糕之類的零食,不到半個小時,饑餓感又襲來。吃花生還有益健康。

  這一項發現挑戰了人們的常識,一直以來,人們都認為吃高脂肪食物,像花生、花生醬等容易發胖。但是研究發現,經常吃花生和花生醬,不僅不會導致發胖,還能減少心臟病的發病率。


  吃花生不僅能減肥,還對健康有益

  1、花生能平衡膳食

  花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前,全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質,全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡;其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏,全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象;其四就是碘缺乏,全球約有22億人碘攝入不足。而這四大營養缺陷,通過吃花生都可以彌補。花生富含優質的蛋白質和脂肪,還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們,特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。

  2、抗衰老能力強

  剛剛提到了白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集,保護心臟之外,還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一,有很強的對抗衰老的能力。

  3、花生美味又能減少攝入的熱量

  花生又是一種美食,可以炒、炸、煮食,製成花生酥、以及各種糖果、糕點等,水煮花生,炒花生米,可以直接當零食來吃。而花生醬用途更是廣泛,用花生醬代替黃油、奶油等,一舉兩得,又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、麵包片塗上花生醬,做慕斯的時候也可以加花生醬。花生醬拌面更是受歡迎。

  4、花生中的脂肪對心臟健康很有益

  花生中含有的脂肪對人的健康很有益,其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。

yuyu 發表於 2012-12-11 19:26

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